Рейтинг самых вкусных и витаминных садовых ягод

На приусадебном участке можно вырастить много вкусного и полезного. К примеру, ягоды. Они не только приятны на вкус, используются при изготовлении десертов, но и служат источником полезных для организма веществ, помогают побороть простуду, улучшить зрение и эластичность сосудов. Рейтинг самых витаминных садовых ягод поможет определиться, что именно целесообразнее выращивать в своем хозяйстве.

Рейтинг самых витаминных садовых ягод

Ароматный гибрид

Ягода, известная всем как клубника, на самом деле является садовой земляникой. Получилась она благодаря скрещиванию двух сортов — чилийской и вирджинской. Крупные сочные плоды пришлись по нраву садоводам всей планеты. Но не все знают, чем полезна клубника и что она содержит в своем составе:

Самые полезные ягоды

  • Соли железа. Они необходимы эритроцитам, чтобы доставлять к тканям кислород. Их содержание больше, чем в вишне, яблоках или минеральной воде.
  • Фосфор и кальций. По количеству этих микроэлементов клубника признана лидером среди плодов и ягод.
  • Витамин С. Помогает сохранять бодрость и хорошее настроение.

Горсть клубники в день поддержит иммунитет, станет хорошей профилактикой атеросклероза. Также алые ягоды снимают остроту проявлений синдромов климакса, снижают давление, нормализуют уровень глюкозы в крови, служат профилактикой запора и камней в желчном пузыре, а омолаживающий эффект от регулярного употребления клубники подтвержден учеными.

Черный лекарь

Как употреблять садовые ягоды с пользой

Смородина по содержанию витамина С уступает лишь шиповнику. Самое замечательное то, что во время термической обработки целебные свойства не теряются. Содержатся в черной смородине витамины группы В, также А, К и Р, имеется в ней калий, медь и бета-каротин.

Как вырастить киви у себя дома?

Врачи издавна знали о том, что темные плоды содержат кладезь полезных веществ. Причем они находятся и в листьях, которые используют для салатов, добавляют в соусы, заваривают как чай. Смородину употребляют не только в свежем виде. Из нее варят компоты, кисели, делают настойки, вино, варенье и т. д. Плоды и листья широко используют в медицине:

  • Для повышения активности антибиотиков.
  • В качестве добавки к поливитаминным сборам.
  • Для лечения золотухи, сбоев в работе ЖКТ, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Польза садовых ягод

Кустарник устойчив к болезням, и есть сорта, которые хорошо переносят даже суровые морозы.

Солнечный кустарник

В составе оранжевых плодов облепихи имеется большинство известных науке витаминов. Также эта ягода содержит бета-каротин, полезные жирные кислоты. Она широко известна и как антиоксидант, а ее употребление в период восстановления после болезней способствует ускоренному выздоровлению. Облепиха оказывает ранозаживляющее и бактерицидное действие, из ее плодов готовят чай, соки, вино. Ягоды становятся сырьем для получения масла, которое затем используется в изготовлении мазей, косметических средств.

Применение в медицине:

Облепиха, полезные свойства

  • Профилактика тромбозов.
  • Лечение заболеваний дыхательных путей, геморроя.
  • Гинекологические болезни.
  • Снятие воспалений в полости рта.
  • Помощь при анемии, авитаминозе.

Облепиховое масло также весьма эффективно при экземе, дерматите и других кожных проблемах.



Уважаемые читатели, подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен. Нажмите "Подписаться на канал", чтобы получать все самые лучшие материалы к себе в ленту.



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 1
  1. Анна

    Я люблю клубнику, высадила на своем участке четыре куста. Каждый год собираем довольно большой урожай. Я ее не консервирую, стараемся кушать ее только в свежем виде, так витаминов усваивается больше.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Закрыть