Петрушка на подоконнике — вполне реально

Условия для домашнего огорода на подоконнике

Если на обычном огороде большинство условий обеспечивает матушка-природа, то для домашнего огорода придется постараться самим. Требований немного, но они обязательны для соблюдения.

Требование к почве и освещению

  1. подходящая почва – это смесь чистого песка, опилок, торфа и садовой земли в одинаковых пропорциях. Можно, конечно, приобрести готовый грунт в магазинах, но нет никакой гарантии, что эта земля будет без вредителей и с прописанными компонентами.
  2. освещение, особенно в зимние месяцы – обязательно! Лампы лучше всего выбирать люминесцентные, белого спектра. Стандартные настольные лампы будут выделять много тепла, но недостаточно света. Регулярно включайте лампу для своих растений — так, чтобы они находились при ярком свете не менее 13 часов в день.

Уход и полив зелени зимой

Правила полива:

  1. самое главное правило: обязательно отстаивать воду, не поливать обычной проточной водой;
  2. не заливать почву;
  3. не лить воду на листья;
  4. не допускать пересыхания почвы.

Если листья на растениях начали бледнеть (возникает хлороз), и вид у растений не слишком бодрый – проблема в кислотности воды. Если поливать огород водопроводной (щелочной) водой, содержащиеся в почве питательные вещества (марганец, бор, железо, фосфор) попросту прекращают растворяться и растения начинают страдать. В таком случае в воду необходимо добавлять специальные фитосмеси.

Обязательное условие красивой сочной зелени – опрыскивание! Выделяйте несколько минут времени для ежедневного опрыскивания растений и они ответят взаимностью в виде хорошего урожая!

В чем выращивать зелень и овощи дома

Лучше всего для выращивания подходят пластиковые контейнеры (деревянные могут пропускать жидкость) или широкие глиняные горшки. Для каждого вида рассады-зелени нужен отдельный контейнер, так как многие растения плохо сочетаются между собой в процессе роста. Так, например, в длинный полимерный ящик можно посадить петрушку, укроп и сельдерей. А такие травы, как орегано, майоран или тимьян лучше растут по отдельности.

Посадка семенами

Выращивание из семян наиболее распространенный способ получения пряной зелени. Посадочный материал легко приобрести в магазине или собрать на грядке. Период прорастания сухих семян составляет 20-25 дней. Такая особенность связана с повышенным содержанием эфирных масел. Для ускорения биологических процессов проводится подготовка семян.

Калибровка и замачивание

Семена петрушки мелкие, поэтому отбирать качественный материал вручную очень долго. Необходимо опустить их с соленую воду. Полноценные здоровые экземпляры тяжелые, они опускаются на дно. На поверхности остается мусор и пустые семена. Отобранный материал замачивают на 1-2 дня в теплой воде, несколько раз заменяя жидкость. Затем помещают промытые семена во влажную ткань или бумагу для проращивания.

Посадка в контейнер

На поверхности земли делают бороздки глубиной 1-1,5 см. Между рядами оставляют расстояние в 5 см. Землю увлажняют теплой водой. Семена рассыпают по канавке. Сверху засыпают грунтом. Контейнер накрывают прозрачной пленкой или стеклом. Парниковые условия с высокой влажностью способствуют ускоренному прорастанию. До появления всходов емкость держат в темном теплом месте при температуре 18-20°. Грунт увлажняют через день, используя пульверизатор.

Первые ростки показываются через 14-18 дней. Контейнер сразу переставляют на светлый подоконник. После появления 2-3 листиков густые всходы прореживают, оставляя между растениями 2-3 см. Высокая температура не потребуется, зелень хорошо растет на прохладном подоконнике при 15-16°. Ей потребуется подкормка, в зависимости от состава грунта удобрения вносят 1-2 раза в месяц. Что любит петрушка?

В качестве подкормки рекомендуются жидкие удобрения на основе гумуса. Комплексный состав включает органику и минеральные элементы. Средство «Биогумус» улучшает структуру почву и активизирует рост растений. Используется для корневых и внекорневых (по листу) подкормок. По инструкции дозировка 5 мл на 1 л воды. Ее можно уменьшить до 2-3 мл

Важно обеспечить зелени достаточное количество света, иначе избыток питания принесет вред

Также для подкормки используют йод, древесную золу, борную кислоту. Если листья желтеют, возможно, в почве дефицит азота. Элемент вносят с аммиачной селитрой. В зимний период подкормки сводят к минимуму, главное – установка ламп для подсветки.

Минусы метода: первый сбор зеленых листьев возможен через 45-50 дней, растения требуют хорошего освещения.

Как вырастить петрушку в домашних условиях из семян

  1. Чтобы первые всходы порадовали вас своими яркими красками как можно быстрее, семена следует подготовить.
  2. Заверните их в несколько слоев марли и подержите 30 минут пот проточной водой комнатной температуры.
  3. Замочите семена на сутки в едва розовом растворе марганцовки.
  4. В подготовленную увлажненную почву высаживайте семена на глубину 0,8-1 см, частотой около 0,5-1 см.
  5. Укройте горшок пленкой или стеклом и разместите его в помещении с температурой около 20°С, например, на утепленную лоджию, до появления первых всходов (10-16 дней), не забывая раз в два дня аккуратно поливать почву.
  6. После прорастания переставьте горшок на подоконник и продолжайте выращивать зелень при температуре 12-18.
  7. Если окно, на подоконнике которого стоит горшок с петрушкой, выходит на север, а также в зимний период, растения необходимо досвечивать специальными фитолампами или обычными лампами дневного освещения, продлевая световой день на 4 часа.
  8. Поливать зелень следует через день.
  9. Раз в две недели растения желательно подкармливать комплексными удобрениями (подойдут универсальные для комнатных цветов).
  10. Через 6-8 недель можно будет снять первый урожай. Зелень же будет активно отрастать дальше.

Как вырастить петрушку на подоконнике

Итак, начнем с петрушки – незаменимой во многих блюдах. Вырастить приправу на подоконнике можно двумя способами: высеванием семян или выгонкой корнеплодов.

Есть маленький секрет, как вырастить петрушку на подоконнике из семян: чтобы семена быстро проросли, перед посевом подержите их (завернутые в марлю) полчаса под проточной теплой водой, а затем замочите еще на сутки.

Высеивайте их на глубину всего лишь  0,5 см, а сверху прикройте слоем земли не больше 1 см. Пока не появятся всходы, держите емкость с рассадой в темном месте и поливайте через день, умеренно.

После появления всходов переставьте емкость на хорошо освещенный подоконник и проредите ростки, оставляя между ними по 4 см. Попробовать на вкус результаты своего первого эксперимента можно будет уже через 6 недель.

Чтобы пользоваться этой «грядкой» продолжительное время, удобряйте ее «Радуной» или любой цветочной смесью. Самые богатые на зелень сорта: «Сахарная», «Бордовинская», «Урожайная».

Нет ничего проще, чем вкусную зелень из корнеплодов. Корешки выберите короткие, но толстые (не меньше 2 см в диаметре), желательно с черешками. Высадите в хорошо увлажненную землю через 2-3 см (между рядами 4-5 см).

Пока черешки не тронутся в рост, держите ящик в прохладном месте (на утепленном балконе), поливайте умеренно, а затем перенесете его на подоконник. Через 25-28 дней получите первый урожай.

После каждого сбора урожая, подкармливайте корнеплоды специальным удобрением, а когда они истощатся, замените на новые.

Выбор посадочного материала

Петрушку выращивают либо из корнеплодов, либо из семян. Выбор остается за вами. Следует только учесть, что первые всходы из корнеплодов вы сможете получить на три-четыре недели раньше, чем из семян. Однако, хоть за семенным урожаем требуется более тщательный и длительный уход, зато свежие побеги вы будете иметь значительно больший период времени.

Корнеплоды, предназначенные для посадки, должны быть целыми, не иметь признаков гнили или механических повреждений, иметь диаметр не менее 2-3 см (лучше больше) и множественные почки. Желательно, чтобы черешки у корнеплодов были обрезаны не короче 3 см.

Посадочные семена должны быть полными, крупными и хорошо просушенными. Сорта петрушки для выращивания на подоконнике подойдут как раннеспелые (Глория, Бисер, Наталка, Сахарная), так и средние (Урожайная, Бордовикская) или даже поздние (Берлинская). Следует только учесть, что урожай ранних сортов можно собирать приблизительно через 2 месяца после всхождения, а остальных – через 3 и более.

Выращивание петрушки из семян

  1. Семена петрушки замочите на 1-3 суток перед посевом. Дважды в сутки меняйте воду. Тогда семена взойдут быстро и дружно. А за пару часов до высевания положите их в слабый раствор марганцовки.
  2. Возьмите ящик (обязательно с дренажными отверстиями) и наполните его грунтом. Использовать можно как землю, заготовленную заранее на дачном участке, так и специальную, купленную в магазине.
  3. Полейте свою домашнюю «грядку» горячей водой и слегка утрамбуйте.
  4. Проделайте бороздки в соответствии с инструкцией на пакетике с семенами. Впрочем, расстояние между бороздками можно сократить.
  5. Высеивайте семена неглубоко, не более, чем на 0,5 см. Почва должна быть влажной. Для того чтобы исключить образование «корки» на почве, пересыпьте её рыхлой землёй слоем примерно в 1 см.

Чтобы вырастить петрушку из семян на подоконнике, важно соблюдать кое-какие условия:

Нельзя допускать как пересыхания почвы, так и излишней её влажности

Для этого раз в день проводите умеренный полив: осторожно, не размывая грунт. Когда всходы появятся, полив можно увеличить
Особенно если рядом батареи и в помещении сухой воздух.

Важно соблюдать оптимальный тепловой режим

В идеале — от +15 до +20ºС
При снижении температуры рост замедлится, а при повышении петрушка может начать сохнуть.

Поддерживайте продолжительность светового дня. Для этого над ящиком, примерно в 60 см от него, можно разместить лампу дневного света.

Молодые всходы рекомендуется проредить, если посажено очень часто.

Когда петрушка уже достаточно подрастёт, её можно срезать. Считается, что оптимальная «зрелость» — веточки высотой 10-12 см. Минусы этого способа: много хлопот. К тому же, первый урожай будет только месяца через 1,5. Зато и расти такая петрушка будет дольше года!

Как вырастить дома петрушку

Одной из самых популярных для мини-огородов культур является петрушка ароматная. Ее изящные побеги с кучерявыми или обычными листочками сочетаются практически со всеми продуктами. Зонтичное растение имеет двухлетний вегетационный цикл. Это значит, что в первый год на грядках саженцы активно наращивают ботву, а на второй год дают длинный корнеплод молочного цвета, по форме напоминающий морковь.

Если петрушку посеять в цветочном ящике на открытом балконе весной, то на постоянный прирост молодых побегов можно рассчитывать до настоящих заморозков. Затем растение вступает на зиму в фазу покоя, чтобы с приходом тепла в марте-апреле продолжить радовать хозяев сочной зеленью. Посеянная же в условиях городской квартиры или дома петрушка растет круглый год на подоконнике до 2 лет, если организовать регулярный полив и хорошее освещение.

Петрушка на подоконнике из корнеплодов

Вырастить петрушку дома на подоконнике можно и методом выгонки корнеплодов. Это занятие не сложное и не доставит вам лишних хлопот. Вначале перед замерзанием почвы выкопайте посадочный материал вместе с черешками. Если нет такой возможности – купите корнеплоды в овощном отделе магазина. Не забудьте проверить, чтобы на них не было никаких видимых повреждений. Оптимальный их размер: ширина — 2-4 см, длина — 5 см. Чем крупнее корешок, тем на нем больше почек. К тому же, такое растение будет дольше вегетировать в домашних условиях.

Подготовьте емкость для посадки. Это может быть горшок или ящик с дренажными отверстиями. Сначала хорошо продезинфицируйте ее. Используйте слабый раствор марганцовки. На дно горшка насыпьте слой керамзита высотой 2-3 см. Почву для петрушки можно сделать самостоятельно, смешав 70 % огородной земли, 20 % перегноя, 10 % дерновой земли с добавлением извести и фосфорных удобрений. Можно также приобрести готовый субстрат.

Заполните емкость грунтом, хорошо полейте его и посадите корнеплоды рядками через каждые 2 см. Оставляйте расстояние в междурядье в 4 см. Головки корешков старайтесь не засыпать почвой. После посадки слегка примните землю и еще раз увлажните.

Вначале ящик с посаженными растениями вынесите в прохладное место (к примеру, на утепленный балкон или лоджию) и обеспечьте умеренный полив. Как только появятся ростки, поместите емкость в теплое место (до 20 ºС). Время от времени поворачивайте тару вокруг своей оси (это необходимо и при выращивании петрушки из семян). Так кустики будут расти симметрично и не перегибаться на одну сторону.

Обязательно дополнительно досвечивайте культуру, особенно, в пасмурные дни. Пока ростки не наберутся сил и не окрепнут, поливайте их обильно и часто. Во время активной вегетации объем воды можно немного сократить. Меньше, чем через месяц, для срезки будет готова первая зелень. Если зеленая масса выглядят истощенной, после каждой срезки подкармливайте их специальными удобрениями. При желании можно сделать несколько выгонок петрушки в течение зимы. Для этого сначала высаживаются более мелкие корнеплоды, а затем через месяц – покрупнее.

Не зависимо от того, какой способ выращивания зелени вы выберите, при надлежащем уходе можно получить пышную зеленую массу на долгое время. Все что при этом требуется – обеспечить растению умеренный полив зимой и обильный летом, а также достаточный световой день, подходящий температурный режим и периодические подкормки.

 Рубрика: Огород на подоконнике.

Уход за посадками и сбор урожая

Не стоит переживать по поводу длительного отсутствия всходов. Семена петрушки, как и прочих растений из семейства Зонтичные, покрыты плотным слоем эфирных масел, поэтому относятся к туговсхожим. Первые ростки появляются через 10-14 дней, а иногда и позже.

Полив

После прорастания молодая зелень петрушки нуждается в регулярном поливе.

Почву увлажняют из распылителя раз в 1-2 дня, не допуская переувлажнения.

Для полива используют отстоянную в стеклянной емкости в течение трех суток воду. Возможен вариант применения специальных средств для смягчения воды, которые продаются в цветочных или садоводческих магазинах.

Освещение

Лучше всего петрушка чувствует себя в хорошо освещенном месте. Если окно кухни выходит на южную сторону, то можно обойтись без досвечивания. В остальных случаях, особенно в пасмурную зимнюю погоду, желательно организовать дополнительную подсветку для продления светового дня. Используйте лампы дневного света или специальные энергоэкономичные фитолампы, располагая источник света на высоте 20-25 см над вершиной ботвы растений.

Не забывайте удалять цветочные стрелки, которые растения могут выбрасывать летом. У цветущих саженцев листья становятся жесткими и горькими.

Подкормка

В специальных подкормках петрушка не нуждается.

Более того, внесение удобрений, содержащих высокую концентрацию азота, может привести к накоплению в зелени нитратов.

Питательных веществ, присутствующих в плодородном почвенном субстрате, вполне достаточно для роста и развития растений.

При желании, раз в 1.5-2 месяца культуру можно подкормить слабым зольным настоем: 1 чайная ложка просеянного пепла на ½ л воды, настаивать жидкость 3 дня, использовать для полива под корень, перед применением энергично взболтать взвесь. Такая подкормка обеспечит растения фосфором, отвечающим за развитие корневой системы, калием, стимулирующим процесс прироста новых побегов, и улучшит биохимический состав надземной части.

Срезка зелени

Срезку зелени проводят регулярно. Отщипывайте самые длинные пахучие побеги с листочками у самой поверхности земли. Удаление веточек стимулирует появление большого количества новых. Срезайте петрушку непосредственно перед добавлением в пищу или перед подачей блюд к столу. Это позволяет сохранить в зелени максимальное количество витаминов, биофлавоноидов и фитонцидов.

Излишки зелени всегда можно засушить, чтобы потом применять в качестве душистой приправы к горячим блюдам. Просто положите сорванные веточки на тарелку, поставьте ее на кухонный шкаф (температура воздуха под потолком выше на 2-3 градуса), через неделю перетрите сухие листья между ладонями и сложите получившийся порошок в стеклянную баночку. Хранить сушеную петрушку рекомендуется не более 2 лет.

Автор — Мила Набогова.

Общие правила ухода за зеленью

Где лучше разместить горшки с зеленью? Растениям необходимо хорошее освещение на продолжительный срок. Подойдет южная. Восточная или юго-западная сторона. Контейнеры ставят на подоконник или на балкон. Второй вариант имеет несколько преимуществ:

  • большая площадь освещения;
  • влажность выше, чем в отапливаемом помещении.

Использование балкона возможно при положительной температуре на улице. В остальное время зелень выращивают на подоконнике. Выбирается наиболее освещенное окно. В зимнее время короткий световой день не позволяет обеспечить полноценное освещение. Петрушку невозможно вырастить без установки светильников. Используются люминесцентные лампы, не нагревающие воздух.

Полив

Орошение происходит после высыхания верхнего слоя почвы. Это лучший ориентир. Влага испаряется в помещении с разной скоростью, при высокой сухости и температуре воздуха растения поливают чаще. Благотворно сказывается опрыскивание. После орошения выполняется рыхление почвы, нельзя допускать образования земляной корки. Застой влаги губителен для корневой системы, при регулярных переливах образуются гнили.

Скоро зима! Пора выращивать фрукты!

Наконец и до России докатилось популярное веяние — выращивание эко-деревьев, овощей и фруктов прямо в квартире.

Давайте начистоту? Магазинные фрукты — это ужас в чистом виде — гниль, пестициды, полностью напичканные химией плоды.

Если вы хотите есть свои сочные натуральные фрукты круглый год, то сажайте специальные гибридные семена ЭКОДАР. В упаковке есть все необходимое для выращивания мини-деревьев Экодар, cозревание за 3 месяца! До 4х урожаев в год! Не требуют сложного ухода!

Читайте подробнее на официальном сайте ->

Выращивание и хранение корневой петрушки – ароматные блюда к вашему столу круглый год
25.11.2018

Все факты о петрушке – самое интересное в одной статье
24.11.2018

Все тонкости и хитрости выращивания петрушки – богатый урожай зелени к вашему столу
23.11.2018

Как вырастить укроп на подоконнике зимой

Подбираем сорта укропа

Не все сорта укропа подойдут для рассады на подоконнике, при этом обладая насыщенным вкусом и ароматом. Для мини-огорода подойдут сорта:

  1. Гренадер – имеет светлые листья и нежный вкус.
  2. Грибовский – этот сорт очень популярен, так как неприхотлив к температурному режиму и стойкий к заболеваниям.
  3. Ришелье – имеет ароматные сине-зеленые ажурные листья.
  4. Кибрай – обладает широкими листьями, богат витаминами, полезными для человека.

Подготовка почвы и семян к посадке

Для посадки необходимо заранее подготовить почву. Обеззаразить и продезинфицировать почву – это один из наиболее важных моментов будущего здорового урожая, так как правильно проведенная дезинфекция убивает все «вредности» у будущего растения.

Рассадный грунт для дезинфекции желательно:

  1. прогреть в микроволновке;
  2. проморозить;
  3. прокалить в духовке;
  4. пропарить;

На дно контейнера кладем дренажный слой, затем подготовленную землю. Семена необходимо предварительно замочить в теплой воде примерно на сутки. Воду следует менять каждые 5-6 часов. Затем вы должны высушить семена бумагой или тканью, после чего их можно сажать в подготовленную землю.

Нужно сеять грядками, которые предварительно приготовлены (схема такая же, как на обычном огороде). Их можно разместить прямо на почве (без бороздок), присыпав слоем грунта в 2 см сверху.

После высева контейнер следует накрыть целлофановым пакетом (пленкой) и убрать в теплое, прогретое место на неделю или 10 дней. Регулярно поливайте, особенно во время появления всходов. Удобрять нужно раз в 2 недели комплексным минеральным удобрением.

Укроп – растение, которое прорастает только при обильном освещении, а поэтому его необходимо подвергать солнечному/ламповому свету в течение 5 часов в день (минимум).Лучшая температура для укропа от +18 0С до +20 0С.Подсеивать зелень нужно регулярно (каждые три недели), так как после срезки укроп не растет.

Способы выращивания

Их существует два: размножение семенами и выгонка из корнеплодов.

Выбирайте тот, который вам покажется более удобным, и смело приступайте к работе.

Рекомендуем предварительно посмотреть это видео.

Посадка корнеплодов петрушки

Чем крупнее вы выберете корнеплод петрушки, тем больше образуется на нём почек и отрастёт листьев.

Корень петрушки можно выкопать по осени на приусадебном участке или даже купить в магазине.

Перед тем, как садить, убедитесь, что на корнеплоде нет никаких повреждений.

Рекомендуется перед посадкой продезинфицировать горшки и ящики для посадки слабым раствором марганцовки.

Если вы будете использовать обычную садовую землю, обогатите её минеральным удобрением.

Можно самостоятельно сделать такую смесь: 70% огородной земли, 15% дерновой земли и 15% перегноя. Добавьте фосфорное удобрение и известь.

Можно купить в садовом магазине почвосмесь примерно с такими же характеристиками.

Алгоритм:

  1. В посадочную ёмкость уложите дренаж, насыпьте грунт. Хорошо увлажните его.
  2. Сделайте достаточно большое углубление.
  3. Аккуратно посадите корнеплод, присыпьте сверху землёй, притрамбуйте, примните чуть-чуть грунт руками и полейте.
  4. Ящики или горшки с высаженными корнеплодами не надо ставить сразу на подоконник.
  5. Уберите их в слегка затемнённое и прохладное место, и обеспечьте растению умеренный полив.
  6. После того, как растение примется в рост, можно выставлять его на подоконник под солнечные лучи.
  7. После того, как вы выставили горшки на подоконник, поливать можно чаще, но не обильнее. Лучше понемногу, чтобы не навредить растению, и оно не загнило.

Размножение семенами

  1. Перед посадкой семена необходимо продезинфицировать в растворе марганцовки, замочив их на сутки.
  2. Затем промыть, воду слить.
  3. В подготовленные и продезинфицированные горшки выложить дренаж слоем 1,5-2 сантиметра. Насыпать подготовленный грунт и полить его.
  4. Готовые семена заложить в хорошо увлажнённый грунт на глубину 0,5 сантиметра, присыпать сверху немного землёй и снова увлажнить.
  5. Сверху можно закрыть плёнкой для того, чтобы семена быстрее взошли.

Как вырастить укроп на подоконнике

Укроп на домашней «грядке» популярен наравне с петрушкой, так как вырастить укроп на подоконнике не составляет большого труда. Для домашнего выращивания подходят следующие сорта: Каскеленский, Грибовский, Узбекский-243, Армянский-269. Обильные урожаи собираются с легкой, богатой гумусом почвы.

Чтобы зелень радовала вас в течение всей зимы, проводите посевы каждые 30-40 дней. В емкость размером 15х40 см рекомендуется высевать минимум 3г семян. Когда появятся всходы, проредите их, оставляя между ними 2-3 см. Поливайте обильно, каждые две недели подкармливайте жидким удобрением.

Выращиваем салат на подоконнике

И еще расскажу вам, как вырастить салат на подоконнике. Кресс-салат не требует особых условий, он может расти даже на губке. Но это уже на крайний случай, если не окажется под рукой земли для посева. Посейте семена (достаточно 2г на 10 см²) на глубину 0,5 см, сверху землей можно даже не покрывать. Примерно через неделю появятся всходы, а через 2-3 недели – листья.

Салату требуется обильный полив, после срезки удобряйте минеральными удобрениями и собирайте новый урожай. Для подоконника подойдут следующие сорта кресс-салата: «Перечный», «Обыкновенный», «Широколистный», «Курчавый». В домашних условиях можно выращивать также листовой салат некоторых сортов: «Одесский», «Майский», «Московский листовой».

Семена сеют неглубоко и негусто, в рядки на расстоянии 12 см каждый. До появления всходов держите ящик в тени и ежедневно опрыскивайте. Когда появятся молодые росточки, установите ящик на освещенное место. Салат очень требователен к влаге, так что поливать придется часто, через 1-2 дня, подкармливать его не нужно. А через три недели вы уже сможете попробовать свежий салатик.

Добавить комментарий