Праздники во Франции 2019

Великая французская революция и установление конституционной монархии

Взятие Бастилии 14 июля 1789 года. Картина Жана Пьера Уэля. 1789 год

Хронология


1789
5 мая

Начало работы Генеральных штатов


17 июня

Провозглашение Национального собрания

14 июля

Взятие Бастилии


26 августа

Принятие Декларации прав человека и гражданина

1791
3 сентября

Принятие первой французской конституции


5 мая 1789 года в Версале открылось заседание Генеральных штатов. По традиции при голосовании у каждого сословия было по одному голосу. Депутаты от третьего сословия, которых было вдвое больше, чем депутатов от первого и второго, потребовали индивидуального голосования, но правительство на это не пошло. Кроме того, вопреки ожиданиям депутатов, власти вынесли на обсуждение только финансовые преобразования. 17 июня депутаты от третьего сословия объявили себя Национальным собранием, то есть представителями всей французской нации. 20 июня они поклялись не расходиться, пока не будет выработана конституция. Еще через некоторое время Национальное собрание объявило себя Учредительным собранием, декларировав, таким образом, намерение учредить во Франции новый государственный строй.

Вскоре по Парижу пошел слух о том, что правительство стягивает к Версалю войска и планирует разогнать Учредительное собрание. В Париже началось восстание; 14 июля, рассчитывая захватить оружие, народ взял штурмом Бастилию. Это символическое событие считают началом революции.

После этого Учредительное собрание постепенно превратилось в высшую власть в стране: Людовик XVI, стремившийся любой ценой избежать кровопролития, рано или поздно утверждал любые его декреты. Таким образом с 5 до 11 августа все крестьяне стали лично свободными, а привилегии двух сословий и отдельных регионов были отменены.

Приняв конституцию, Учредительное собрание разошлось. Законы теперь одобряло Законодательное собрание. Исполнительная власть осталась у короля, который превратился в чиновника, подчиняющегося воле народа. Чиновники и священники больше не назначались, а избирались; имущество церкви было национализировано и распродавалось.

Символы

«Свобода, равенство, братство
». Формула «Liberté, Égalité, Fraternité», ставшая девизом Французской Республики, впервые появилась 5 декабря 1790 года в непроизнесенной речи Максимилиана Робеспьера — одного из наиболее влиятельных французских революционеров, в 1789 году избранного в Генеральные штаты от третьего сословия.

Бастилия
. К 14 июля в Бастилии, древней королевской тюрьме, находилось всего семь заключенных, так что ее штурм имел символический, а не прагматический смысл, хотя брали ее в надежде найти там оружие. По решению муниципалитета взятая Бастилия была разрушена до основания.

Декларация прав человека и гражданина
. Декларация прав человека гласила, что «люди рождаются и остаются свободными и равными в правах», и объявляла естественными и неотъемлемыми права человека на свободу, собственность, безопасность и сопротивление угнетению. Кроме того, она закрепляла свободу слова, печати и вероисповедания и упраздняла сословия и титулы. В качестве преамбулы она вошла в первую конституцию (1791 года) и до сих пор лежит в основе французского конституционного права, являясь юридически обязательным документом.

Ситуация накануне революции

  • 1789–1791Великая французская революция и установление конституционной монархии
  • 1791–1793Казнь короля и установление республики
  • 1793–1799Якобинская диктатура, Термидорианский переворот и установление Консульства
  • 1799–1814Переворот Наполеона и установление империи
  • 1814–1848Реставрация Бурбонов и Июльская монархия
  • 1848–1851Революция 1848 года и установление Второй республики
  • 1851–1870Переворот 1851 года и Вторая империя
  • 1870–1875Революция 1870 года и установление Третьей республики

В 1787 году во Франции начался экономический спад, постепенно перешедший в кризис: производство падало, французский рынок наводнили более дешевые английские товары; к этому добавлялись неурожаи и природные бедствия, приводившие к гибели посевов и виноградников. Кроме того, Франция очень много потратила на неудачные войны и поддержку американской революции. Доходов не хватало (к 1788 году расходы превышали доходы на 20 %), и казна брала займы, проценты по которым были для нее неподъемными. Единственным способом увеличить поступления в казну было лишить налоговых привилегий первое и второе сословия  При Старом порядке французское общество делилось на три сословия: первое — духовенство, второе — дворянство и третье — все остальные. Первые два сословия обладали рядом привилегий, в том числе были освобождены от необходимости платить налоги..

Попытки правительства отменить налоговые привилегии первых двух сословий провалились, встретив сопротивление дворянских парламентов  Парламенты — до революции высшие суды четырнадцати областей Франции. До XV века существовал только Парижский парламент, затем появились остальные тринадцать. (то есть высших судов периода Старого порядка). Тогда правительство объявило о созыве Генеральных штатов  Генеральные штаты — орган, включавший представителей трех сословий и созывавшийся по инициативе короля (как правило, для разрешения политического кризиса). Каждое сословие заседало отдельно и имело по одному голосу., в которые входили представители всех трех сословий. Неожиданно для короны это вызвало широкий общественный подъем: публиковались сотни памфлетов, избиратели составляли наказы депутатам: мало кто стремился к революции, но все надеялись на перемены. Бедневшее дворянство требовало от короны финансовой поддержки, в то же время рассчитывая на ограничение ее власти; крестьяне протестовали против прав сеньоров и надеялись получить землю в собственность; среди горожан становились популярными идеи просветителей о равенстве всех перед законом и о равном доступе к должностям (в январе 1789 года вышла получившая широкую известность брошюра аббата Эммануэля Жозефа Сийеса «Что такое третье сословие?», содержавшая следующий пассаж: «1. Что такое третье сословие? — Всё. 2. Чем оно было до сих пор в политическом отношении? — Ничем. 3. Чего оно требует? — Стать чем-то»). Опираясь на идеи эпохи Просвещения, многие полагали, что высшей властью в стране должна обладать нация, а не король, что абсолютную монархию следует заменить ограниченной и что традиционное право должно быть заменено конституцией — собранием четко прописанных законов, единых для всех граждан.

Весенний карнавал в Ницце 0 12726

07.01.2019, 20:4222.02.2019

Парадные шествия, карнавальные кортежи, концерты, престижные банкеты, варьете, спектакли, красочные цветочные битвы в ярких лучах весеннего солнца, музыка позволяют отлично повеселиться и привлечь в Ниццу миллионы гостей. Веселый карнавал во Франции стал международным праздником и является самым важным событием Лазурного берега, проводимым в это время года.

Карнавал в Ницце проводится ранней весной в феврале – начале марта. Он уходит корнями в далекие времена 13 века. Во время короткого визита в 1294-м году в Ниццу герцога Анжуйского, его верноподданные стали устраивать многочисленные балы, маскарады, представления и гуляния, желая подарить правителю незабываемый отдых.

Делаем самоделки

Вскоре веселье охватило весь город. Улицы были украшены толпой с масками, которые пугали, украшали и веселили друг друга. Среди них перемешались и высокая знать и простые торговцы.

Затем подобные народные гуляния в Ницце стали ежегодными, устраивая масштабный карнавал.

Карнавал в Ницце

Сейчас сюда на торжество съезжается около миллиона гостей, но и это еще не предел, уверенны организаторы. Привлечь столько зрителей в туристическое межсезонье – большой успех и хорошее подспорье для городской казны.

На празднике ежегодно избирается Король Карнавала, который возглавляет шествие. В предыдущие годы карнавалом правили «Король цирка», «Король Гастрономии», «Король Танца», «Король Смеха», «Король Спорта» и другие. Праздник начинается с его торжественным прибытием.

Самым красивым зрелищем считается «Битва цветов», проходящая на набережной Променад дез Англе, омываемой лазурными волнами Средиземного моря. Около 20 больших платформ, декорированные великолепными композициями из свежих цветов, движутся вдоль берега. С них самые красивые манекенщицы и юноши Ниццы бросают конфетти и цветы восторженным зрителям.

На украшение нарядной пышной процессии используются тонны свежесрезанных роз, мимоз, тюльпанов, калл, лилий и многих других ароматных цветущих красавиц. Ведь каждая платформа 7 м длиной, 2 м шириной и 6 м высотой и на ее украшение необходимо 4-5 тысяч стеблей. За красотой ароматной композиции кроется кропотливая работа флористов и дизайнеров. Их ловкость и скорость выполнения композиций, а также стиль и тонкий вкус непременно оцениваются, а лучший создатель платформы получает приз.

Прекрасное цветочное боевое шествие несказанно радует глаз. Улицы наполняются музыкой, окутываются светом и огнями и утопают в дыме от разноцветных и искрящихся фейерверков во время ночных шествий. Площади и улочки украшают праздничными гирляндами и прожекторами. На каждом углу можно купить баллончик со специальной смесью, которая, выстрелив длинными макаронками, застывают и залепляются прямо на лица, маски и шляпы прохожим.

Чтобы немного отвлечься от шумных празднеств, можно прогуляться по окрестностям, побродить по старинным и живописным улочкам, посетить музеи или оценить знаменитую французскую кухню в уютном ресторанчике где-нибудь в тихом местечке. А можно просто отдохнуть на живописной природе под лазурным небом Ниццы.

Карнавал в Ницце 2018

После двухнедельных праздничных шествий и пляск, карнавал по традиции торжественно завершается сожжением «Короля карнавала» вместе с его окружением. Для этого специально подготавливается площадка на берегу моря.

Роскошь и буйство красок немыслимых цветочных шоу в течение двух недель не возможно уже забыть хоть раз побывав на карнавале в Ницце.

Почему французская кухня считается лучшей 0 1802

18.07.2019, 17:5118.07.2019

Французская кухня имеет репутацию лучшей из всех. Поскольку она является частью нематериального Всемирного наследия человечества в ЮНЕСКО, многие задают вопросы о его эволюции.

Однако не забывайте и о других кухнях, а именно об итальянской кухне, китайской, индийской, японской кухне, каждая из которых имеет свою особенность и репутацию.

Но после знакомства с историей французской гастрономии и ее международную репутацию мы расскажем в этой статье, почему французская кухня является лучшей.

Несколько строк о французской кухне

От ученика шеф-повара до звездного шеф-повара, французы постоянно развиваются и готовят блюда с изысканной техникой. Они следят за изменениями в стране, проявляя большое разнообразие.

Более того, французы любят готовить, и можно сказать, что это страсть для многих из них. Кроме того, термин гастрономия появился во Франции, прежде чем распространился по всему миру.

По данным Европейского института истории и культуры питания, это относится к ресторанам и идее пировать и наслаждаться французской едой.

Французская кухня относится к разным гастрономическим стилям. Его эволюция на протяжении веков делает её лучшей. В Средние века роскошные банкеты с украшенной и очень приправленной едой, подняли её на более высокий уровень.

Однако, эти привычки изменились с революцией. Вход в использование ароматических трав и утонченных приемов уменьшило использование специй при приготовлении блюд.

В двадцатом веке французская кухня была кодифицирована, чтобы быть современным эталоном высокой кухни. Даже сегодня, она является международным эталоном благодаря своему культурному аспекту.

Разнообразие французской кухни

Французская кухня характеризуется широким разнообразием стилей, ингредиентов и рецептов. Опыт шеф-поваров добавляется к этим характеристикам.

Во Франции кулинарное искусство сильно отличается в зависимости от региона . И даже если основные рецепты остаются прежними, мы можем заметить изменения в способе приготовления и в представленных блюдах.

Французскую кухню всегда отличают эти два ингредиента и гарнира: французские вина и французские сыры. Они являются неотъемлемой частью каждого кулинарного произведения.

У каждого региона есть своя специализация. Тем не менее, все заключается в приготовлении и приправе блюд. За пределами страны французская гастрономия обычно ценится за свою роскошь. Кулинарное искусство отражает всю историю страны.

Международная репутация французской кухни

Французская кухня имеет свои девизы: изысканность, роскошь, элегантность, качество … и полна многих кулинарных блюд. Она выделяется креативностью, эстетикой и тем, как готовят французы.

Разнообразие традиций и историй о ней ставит французскую кухню на первое место во всем мире. С другой стороны, Франция входит в число стран-основателей современного общественного питания и ресторанного дела.

Как и в других странах и в некоторых ресторанах за рубежом, можно найти блюда, вдохновленные древними традициями Франции.

Очевидно, что в каждой стране есть свои кулинарные традиции, но французские рецепты адаптируются во всем мире. Хотя французская гастрономия стоит дороже, она привлекает множество туристов и гурманов со всего мира. И уже давно французская кухня не является национальной, она стала международной.

Когда и как пересадить малину, чтобы сохранить урожайность

Всемирно признанные лучшие повара и кухня

В 2008 году Николя Саркози, считая, что Франция обладает «лучшей гастрономией в мире», поддержал просьбу группы шеф-поваров и гурманов, в том числе Пола Бокюза, Марка Вейра, Алена Дюкасса, Мишеля Жерара и Пьера Труа внести французскую кухню в нематериальное культурное наследие ЮНЕСКО.

С тех пор обмены между шеф-поварами становятся все более частыми. Начинающие и шеф-повара совершают поездки за границу, особенно в Азию и Америку, прежде чем вернуться во Францию и открыть известный ресторан.

Новое поколение изменило атмосферу, и, по словам Бокюза, «сегодня тот, кто хочет прогрессировать, должен объехать весь мир».

Революция 1848 года и установление Второй республики

Ламартин перед ратушей Парижа отвергает красный флаг 25 февраля 1848 года. Картина Анри Феликса Эммануэля Филиппото

Хронология


1848 

22 февраля

Начало массовых беспорядков


23 февраля

Отставка правительства Гизо


4 ноября

Утверждение новой конституции, закрепившей республиканскую форму правления


 10–11 декабря

Всеобщие президентские выборы, победа Луи Бонапарта


К концу 1840-х годов политика Луи Филиппа и его премьер-министра Франсуа Гизо, сторонников постепенного и осторожного развития и противников всеобщего избирательного права, перестала многих устраивать: одни требовали расширения избирательного права, другие — возвращения республики и введения избирательного права для всех. В 1846 и 1847 году был плохой урожай

Начался голод. Так как митинги были запрещены, в 1847 году популярность приобрели политические банкеты, на которых активно критиковалась монархическая власть и провозглашались тосты за республику. В феврале были запрещены и политические банкеты.

10–11 декабря 1848 года состоялись первые всеобщие президентские выборы, на которых неожиданно победил племянник Наполеона — Луи Наполеон Бонапарт, получивший около 75 % голосов. На выборах в Законодательное собрание республиканцы получили всего 70 мест.

Символы


Баррикады. 
Баррикады возводились на парижских улицах при каждой революции, однако именно в ходе революции 1848 года был забаррикадирован почти весь Париж. В качестве материала для баррикад использовались в том числе запущенные в конце 1820-х годов парижские омнибусы.

Реставрация Бурбонов и Июльская монархия

Свобода, ведущая народ. Картина Эжена Делакруа. 1830 год

Хронология

1812
24 июня

Вторжение Наполеона в Россию

14 сентября

Взятие Москвы

1813
16–19 октября

Битва под Лейпцигом («Битва народов»)

1814
6 апреля

Отречение Наполеона от престола, провозглашение королем Людовика XVIII

4 июня

Обнародование Хартии 1814 года

1815
26 февраля

Побег Наполеона с Эльбы

20 марта

Взятие Парижа

18 июня

Битва при Ватерлоо


22 июня

Отречение Наполеона

1824
16 сентября

Восшествие на престол Карла X


1830
25 июля

Подписание июльских ордонансов

27–29 июля

Массовые волнения


2 августа

Отречение Карла X от престола


9 августа

Присяга герцога Орлеанского на верность новой Хартии. С этого дня он стал королем французов Луи Филиппом I 

В результате наполеоновских войн Французская империя превратилась в самую могущественную европейскую державу с устойчивой государственной системой и приведенными в порядок финансами. В 1806 году Наполеон запретил всем подвластным ему странам Европы торговать с Англией —в результате промышленной революции Англия вытесняла французские товары с рынков. Так называемая континентальная блокада повредила английской экономике, но к 1811 году вызванный этим экономический кризис затронул всю Европу, в том числе и Францию. Неудачи французских войск на Пиренейском полуострове начали разрушать образ непобедимой французской армии. Наконец, в октябре 1812 года французам пришлось начать отступление из занятой в сентябре Москвы.


Власть вернулась к династии Бурбонов, но Людовик XVIII был вынужден даровать народу конституцию — так называемую Хартию 1814 года, в соответствии с которой каждый новый закон должен был утверждаться двумя палатами парламента. Во Франции вновь установилась конституционная монархия, но избирательное право было не у всех граждан и даже не у всех взрослых мужчин, а только у тех, кто обладал определенным уровнем достатка.

Сто дней Наполеона

Воспользовавшись тем, что Людовик XVIII не имел народной поддержки, Наполеон 26 февраля 1815 года бежал с Эльбы и 1 марта высадился во Франции. К нему присоединилась значительная часть армии, и меньше чем через месяц Наполеон без боя занял Париж. Попытки договориться с европейскими странами о мире не удались, и ему пришлось снова вступить в войну. 18 июня французская армия была разгромлена англо-прусскими войсками в битве при Ватерлоо, 22 июня Наполеон снова отрекся от престола, а 15 июля сдался англичанам и отправился в ссылку на остров Святой Елены. Власть вернулась к Людовику XVIII.

Июльская революция

В 1824 году Людовик XVIII умер, и на престол взошел его брат Карл X. Новый монарх взял более консервативный курс. Летом 1829 года, пока палаты депутатов не работали, Карл назначил министром иностранных дел крайне непопулярного князя Жюля Огюста Армана Мари Полиньяка. 25 июля 1830 года король подписал ордонансы (указы, имевшие силу государственных законов) — о временной отмене свободы печати, роспуске палаты депутатов, повышении избирательного ценза (теперь голосовать могли только землевладельцы) и назначении новых выборов в нижнюю палату. Многие газеты были закрыты.

Ордонансы Карла X вызвали массовое возмущение. 27 июля в Париже начались беспорядки, а уже 29 июля революция завершилась, основные городские центры были заняты восставшими. 2 августа Карл X отрекся от престола и уехал в Англию.

Новым королем Франции стал герцог Орлеанский Луи Филипп, представитель младшей ветви Бурбонов, обладавший относительно либеральной репутацией. Во время коронации он присягнул на Хартии 1830 года, составленной депутатами, и стал не «королем милостью Божией», как его предшественники, а «королем французов». Новая конституция понизила не только имущественный, но и возрастной ценз для избирателей, лишила короля законодательной власти, запретила цензуру и вернула трехцветный флаг.

Символы

Лилии. 
После свержения Наполеона на смену гербу с орлом вернулся герб с тремя лилиями, символизировавшими королевскую власть уже в Средние века.

«Свобода, ведущая народ». 
Знаменитая картина Эжена Делакруа, в центре которой изображена Марианна (с 1792 года символизирующая французскую республику) с французским триколором в руке как олицетворение борьбы за свободу, была вдохновлена Июльской революцией 1830 года.

Праздники Франции

Во Франции 11 праздничных дней, но только первое мая – это нерабочий выходной, который оплачивается. Остальные праздничные дни могут быть нерабочими и неоплачиваемыми. Все зависит уже от политики отдельной компании.  Прежде всего, надо отметить, что Франция традиционно католическая страна и большое значение имеют именно религиозные праздники. Национальными праздниками Франции являются: «Новый год»  (le Nouvel An),  «Праздник труда» (la fete du Travai ((1 мая)), «День победы» (la fete de la Liberation de la guerre de 1939-1945 (8 мая)), «День взятия Бастилии» (la fete nationale de la prise de la Bastille en 1789 (14 июля)), «Успение Богородицы» (l’Assomption  (15 августа)), «Праздник всех святых»  (la Toussaint (1 ноября)),  «День перемирия в Первой мировой войне» (l’anniversaire de l’Armistice de la guerre 1914-1918 (11 ноября)), «Рождество» (Noel (25 декабря)). Также важными для французов являются 3 «подвижных» праздника – «Пасхальный понедельник» (le lundi de Paques), «Вознесение» (Ascension),  «Духов день» (le lundi de Pentecote).

Правила применения навоза в качестве удобрения

Остановимся поподробнее на нескольких из них. «День взятия Бастилии». Если обратиться к истории этого праздника,  то  необходимо вернуться в  1789 год, когда 14 июля парижане штурмом взяли крепость-тюрьму Бастилию – символ королевской власти и освободили семерых заключенных. Это послужило началом Великой французской революции.

Сейчас тюрьмы уже не существует, на ее месте располагается большая дорожная развязка. И сегодня этот праздник уже не воспринимается как революционный. Для современных французов – это особенный день подъема патриотического духа. Более того, этот праздник отмечают во многих других странах, а не только во Франции, а сама слово «Бастилия» стало уже нарицательным. Завершается празднование в этот день серией фейерверков и салютов.

«Праздник труда». Во Франции этот праздник кроме названия почти не имеет никакой связи с историческим прошлым. 1 мая во Франции – это скорее день ландыша. Так как в этот день повсюду продают именно эти цветы. Считается, что они приносят счастье.

Кроме национальных  во Франции есть большое количество просто народных и любимых праздников. Например, «Праздник каштана» (20 октября), посвященный  специальному сорту каштанов – кугурдонам. Не трудно догадаться, что основным блюдом всех ресторанов и кафе в этот день являются каштаны.  Причем их готовят и прямо на улице. 
 

Или  «Праздник Божоле» (20 ноября), в честь молодого вина, особо популярного во Франции. Центром праздника является небольшая деревня Божо, где собирается огромное количество людей. В ночь на с 20 на  21 устраиваются факельные шествия и уже в полночь на площади, под аккомпанемент фейерверков и под дружные крики «Пришло время молодого божоле!» выбивают затычки из бочек и подставляют бокалы под молодое вино.
История праздника уходит к 20-му веку, когда виноделы Божо проиграли вину из Бордо. Так как оно хуже хранилось и могло сохранить свой вкус только вначале. Однако виноделы из Божо смогли выйти из положения, сделав так, чтобы пик продаж их вина приходился на осень, тогда когда вкус еще не успел измениться. С тех пор французы и отмечают этот праздник.

Есть во Франции и еще один очень интересный праздник – «Праздник попугая» (7 мая)
Он  проводится в Гаронне. Основными действующими лицами данного праздника являются  40 лучников, облаченных в средневековые одежды. Их основная задача попасть из лука в семикилограммового попугая, который находится на вершине 45-метровой мачты. А тот, кому удается сбить птицу, становится королем праздника

Ну и конечно знаменитый французский «Mardi Gras» или «Жирный вторник». Этот праздник является аналогом русской «Масленицы», отмечается он в  последний день перед началом Великого Поста, предшествующего Пасхе. Сначала праздник представлял костюмированное представление по случаю встречи весны. Со временем  он изменялся и привлекал все больше и больше людей. Сейчас это настоящее масштабное карнавальное шествие с выбором короля или королевы и обязательным приготовлением блинов.

Таким образом, можно сказать, что праздники  Франции – это явление неповторимое.  Его уникальность заключается в их количестве и разнообразии. Так как в каждой французской провинции вы найдете свой особый календарь праздников. Более того они будут гордиться ими, поскольку  именно в данных праздниках проявляется неповторимость отдельно взятой провинции.

Если вы хотите узнать больше о праздниках Франции, а также выучить французский язык, то ждем вас на курсах французского языка в Санкт-Петербурге в нашей школе, The Language Embassy.

Переворот 1851 года и Вторая империя

Портрет императора Наполеона III. Фрагмент картины Франца Ксавера Винтерхальтера. 1855 год

Хронология

1851
2 декабря

Роспуск Национального собрания

1852
14 января

Обнародование новой конституции. Изменениями, внесенными в ее текст 25 декабря того же года, была создана Вторая империя

2 декабря

Провозглашение Наполеона III императором французов

Республиканцы больше не пользовались доверием ни президента, ни парламента, ни народа. В 1852 году срок президентских полномочий Луи Наполеона подходил к концу. По конституции 1848 года избираться снова он мог только по истечении следующего четырехлетнего срока. В 1850 и 1851 году сторонники Луи Наполеона несколько раз требовали пересмотреть эту статью конституции, но Законодательное собрание было против.

Под руководством Луи Наполеона была подготовлена новая конституция, на десять лет продлевавшая президентские полномочия. Кроме того, был возвращен двухпалатный парламент, причем депутаты его верхней палаты назначались президентом пожизненно.

До 1860-х годов полномочия парламента сокращались, а свобода прессы была ограничена, но с 1860-х годов курс изменился. Для того чтобы укрепить свой авторитет, Наполеон начал новые войны. Он планировал отменить решения Венского конгресса и перестроить всю Европу, дав каждой нации собственное государство.

Новый год во Франции 0 1196

27.12.2018, 11:2412.04.2019

Во Франции, как и во всем мире, Новый год отмечают всей страной и с большим удовольствием. За праздничным ужином собираются близкие люди, которые в торжественной атмосфере вместе прощаются с уходящим годом. Новый год во Франции или «День святого Сильвестра», отмечаемый 31 декабря, один из самых веселых праздников в стране. Свое название он получил в честь папы римского Сильвестра I, занимавшего Святой Престол более 20 лет, в эпоху правления императора Византии Константина.

Китайские пуховые куры описание с фото, правила разведения, особенности содержания, необходимые корма и польза

После смерти, Сильвестр I был причислен к лику святых. По совпадению он умер 31 декабря 335 года, а эта дата являлась последним днем года по григорианскому календарю, введенному во Франции в 1582 г. В результате, Новый год получил название «День святого Сильвестра», которое сохранилось до сегодняшних дней.

Основное блюдо на Новый год во Франции — фуа-гра

Каждый год, 31 декабря, президент Франции по основным телеканалам обращается к жителям страны с поздравительной речью в восемь часов вечера. Исключением не станет и Новый год во Франции 2012 года. Французы встречают Новый год в ресторанах и кафе с друзьями. За праздничным столом непременно присутствует паштет фуа-гра, который является для французов одним из основных новогодних блюд.

По традиции, в Париже ежегодно проходит знаменитый новогодний парад. В нем принимают участие тысячи туристов со всего мира, которые заранее приобретают туры на Новый год во Францию, так как даже в канун праздников уже практически невозможно купить билеты. В праздновании Нового года во Франции принимают участие певцы и танцоры, которые в течении двух дней показывают фееричное шоу на улицах столицы. Как правило, праздничное шествие продвигается по улице Шантильи, а уже к 1 января выходит на площадь Трокадеро ведущей к Эйфелевой башне.

Традиции Нового года во Франции многообразны. К примеру, в юго-западных регионах страны местные жители, собравшись вместе на городских улицах, отправляются к виноградникам, освещая свой путь факелами. А добравшись, ровно в полночь срывают несколько гроздьев винограда в честь наступающего года.

1 января во Франции — День подарков

Первое января во Франции именуется как «День подарков» (Jour des Étrennes). Праздник уходит своими корнями в старину, во времена римлян, которые готовили друг другу в подарки такие продукты как инжир, финики и мед, символизировавших пожелания сладкой жизни в наступившем году. Со временем традиции укреплялись, подарки менялись,стали дарить серебряные монеты и медали. С приходом христианства, все традиции которые не относились к христианским были запрещены. Однако, несмотря на это, на сегодняшний день французы сохранили обычаи и обмениваются подарками каждый первый день года.

Празднование Нового года Франция завершает 6 января, в день Эпифании, который является католическим Рождеством. Прощание с праздником сопровождает церемония разрезания особенного праздничного угощения — «пирог с сюрпризом» (la galette des rois). Раньше, этот пирог был приготовлен из слоеного теста с запеченным бобом. Но в конце 19 века вместо боба стали использовать фарфоровую или пластиковую статуэтку. Суть церемонии же осталась неизменной: обладатель куска пирога с сюрпризом, назначается королем вечера, который надевает специальную изготовленную к празднику картонную корону.

Праздники во Франции что вы знаете о них

Когда эти люди умудряются работать? Ведь фестивали, выставки и праздники во Франции проходят практически каждый день. И это вам не день календаря – это целое событие! Чего только стоит ни кому, казалось бы, неизвестный праздник чтения во Франции. А целых три дня Франция живет исключительно искусством и литературой, оставляя все проблемы на втором плане.

Справедливо было бы начать с банальной классификации праздников. Так, во Франции, как и во всем мире, есть религиозные, семейные и национальные праздники. И всё бы так и оставалось однообразно и неинтересно, если бы не…

Франция – удивительная страна. Она так контрастна и так неукротима! Она такая разная! Такая современная, но так тщательно бдящая традиции предков, хранящая секреты ритуалов и рецептов, так скрупулёзна в исполнении… и, может, в этом секрет успеха Франции?

Во Франции рядом с модными мегаполисами уживаются маленькие деревушки, куда от городской суеты сбегают те, кто любит и чтит деревенскую культуру, а не те, кому не удалось удержаться в большом городе. Молодые и активные, они стараются сохранить самобытность и уникальность той или иной местности. Именно поэтому так многочисленны уникальные фестивали и праздники во Франции. Безусловно, не последнюю роль в этом праздничном настроении страны играет менталитет. Ведь французы работе предпочитают отдых. И если уж они отдыхают, то делают это красиво и с размахом.

Какие праздники во Франции вы знаете? Рождество, День взятия Бастилии, Пасха, День Дурака, Хэллоуин, День всех святых, Каннский фестиваль, и конечно, фестиваль вина в Бордо. Те, кто имеет хоть какое-то отношение к Франции, назовет еще десяток-второй, но… Знаете ли Вы, что во Франции в Верхней Гаронне в первые выходные мая проводится Фестиваль попугая? А как Вам национальный день бабушек? И во Франции – это не просто повод вспомнить, что есть женщина, любящая вас больше, чем своих собственных детей, — это бесплатные туристические поездки для бабушек, это существенные скидки в магазинах и акции в ресторанах. Праздник, которого стоит ждать целый год!

А еще праздники во Франции отличаются большим вниманием к еде, поскольку французы чтут свои кулинарные традиции. Ни одна страна в мире не устраивает столько праздников и фестивалей еды и вина! 1-го мая, например, оживает малонаселенный Клюи, который находится в 300 км от Парижа

Но никто не готовит улиток лучше, чем его 2000 жителей. А в Ментоне ежегодно устраивают яркий Фестиваль лимонов. Есть так же Фестиваль малины. Во всех регионах Франции проходит неделя вкуса, затем – праздник каштанов.

Словом, французы, любят повеселиться и делают это так заразительно, что снова и снова хочется быть гостем там, где проходят французские праздники!



Уважаемые читатели, подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен. Нажмите "Подписаться на канал", чтобы получать все самые лучшие материалы к себе в ленту.



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Закрыть