Домашний винный шкаф и его особенности

0
57

Знатоки коллекционирования вина прекрасно знают, что для этого увлечения недостаточно сбережений на покупки новых вин для коллекции. А также необходимо приобрести специальное оборудование для его хранения.  Специально для хранения вин существует специальное устройство, которое способно создавать условия близкие к погребам, где и должно по правилам храниться любое качественное вино. Такое устройство называется винный шкаф, по своей сути он почти не отличается от обычного холодильника. Однако внутри он представляет собой холодильник с полками, которые находятся на небольшом расстоянии друг от друга, для горизонтального расположения бутылок вина. Полки в винных шкафах, обычно изготавливаются из дерева, но бывают и варианты с углублениями из металла. Винный шкаф для дома купить можно на сайте https://wineprivelege.ru/vinnye_shkafy/dlya-doma/, там представлен прекрасный выбор разнообразных шкафов, которые отлично впишутся в любой интерьер.

Хранение

Вино считается довольно придирчивым продуктом, поэтому требует к себе хорошего отношения и правильного хранения. При неподобающем хранении вино может не раскрыть свой вкус и аромат в полной мере, испортить вино могут любые изменения окружающей среды. Правильное хранение вина зависит от нескольких показателей, а именно:

  • Температура. В шкафу для хранения вина температура должна быть 10 -14 градусов. Благодаря этому простые вина способны выдержать определенный производителем срок годности, а вина с потенциалом способны полностью раскрыть себя.
  • Размещение. Вино стоит хранить в горизонтальном или наклоненном положении. Вино обязательно должно касаться пробки, для того чтобы пробка во время хранения не рассыхалась и не начала пропускать внутрь бутылки воздух.
  • Вибрации. Стоит избегать вибраций, так как в ходе тряски в вине нарушаются естественные процессы, и может возникать осадок.
  • Влажность. Обязательная влажность воздуха должна быть от 50 до 75%.

Потребность в шкафе для вина

Качественный и надежный винный шкаф способны оценить знатоки, и коллекционеры вина. Ведь ради одной или двух бутылок вина для праздника мало кто задумается о правильном его хранении. В обычной квартире не получится воссоздать необходимые условия для правильного хранения, поэтому знающие люди покупают винные шкафы, к тому же выглядит очень эстетично, и всегда можно похвастаться своей коллекцией.